Estão abertas as inscrições para a 4ª edição do Festival Gastronômico Mistura – Boteco Chic, que será realizado no dia 27 de julho, na Praça do Povo, em João Monlevade. O evento, que já se consolidou como um dos mais saborosos e aguardados da cidade, convida empreendedores da gastronomia a mostrarem seu talento com releituras sofisticadas de pratos tradicionais de boteco.
Conforme a Fundação Casa de Cultura, podem se inscrever bares, restaurantes, food trucks, ambulantes e empreendedores gastronômicos interessados em comercializar pratos salgados, sobremesas, drinks e bebidas durante o festival. As vagas são limitadas e os selecionados participarão também do Concurso Gastronômico Mistura, que oferece premiação simbólica, visibilidade e reconhecimento para os melhores da edição.
Boteco Chic
O tema deste ano “Boteco Chic” propõe a valorização da criatividade e das raízes populares da culinária brasileira, ao transformar receitas simples em experiências sofisticadas. “A proposta é homenagear a comida de boteco, reinventando seus sabores com ousadia e originalidade”, informa a diretora presidente da Fundação Casa de Cultura, Nadja Lírio.
O Festival Mistura é uma realização da Prefeitura de João Monlevade, por meio da Fundação Casa de Cultura, e tem como objetivo fomentar o empreendedorismo, valorizar a culinária local e transformar o simples em sofisticado — sempre com muito sabor.
As inscrições podem ser feitas até o dia 8 de julho, de forma presencial, na sede da Fundação Casa de Cultura. A participação é gratuita. No entanto, como contrapartida social, os inscritos deverão doar uma cesta básica ou um kit de higiene, conforme a categoria. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (31) 3859-0600 ou pelo e-mail [email protected]. O edital completo e os anexos estão disponíveis no site da Prefeitura de João Monlevade: www.pmjm.mg.gov.br.
